(( تشيز كيك بنكهة القهوة ))

المقادير 女

لعمل طبقة البسكويت :

1 و3/1 كوب بسكويت بنكهة الشوكولاته مطحون
3/1 كوب **ده

لعمل الحشوه :

3 بيضات
3 ملاعق كبيره نسكافيه
230 مل غرام جبنة كيري
كوب سكر
230 مل غرام شوكولاته سائحة
2/1 كوب sour cream

لعمل طبقة النسكافيه :

2/1 كريما whiping cream
ملعقه كبيره نسكافيه
120 مل غرام شوكولاته مبشوره


女 الطريقــــة 女

يسخن الفرن إلى درجة حرارة 350 فهرنهايت ، يخلط البسكويت مع ال**ده و يرص جيداً
في صينيه التشيز كيك ، يخلط البيض مع النسكافيه في وعاء صغير و يوضع جانبا ،
تخلط الجبنه مع السكر في الخلاط ثم توضع خلطه البيض فوقه و تخفق إلى أن تتماسك,
تخلط الشوكولاته السائحه مع sour cream ثم تضاف إلى الخلطه السابقه ، ثم يسكب الخليط
فوق البسكويت في الصينيه ، ثم توضع الصينيه بالفرن لمدة 40 - 50 دقيقه ،
ثم تخرج من الفرن و تترك حتى تبرد ثم توضع في الثلاجه ..

لعمل طبقة النسكافيه :

تخلط الكريما والنسكافيه في وعاء ثم يوضع على النار
ثم توضع الشوكولاته المبشوره
و يترك لمدة دقيقه حتى تذوب الشوكولاته ، ثم يخلط جيداً و يوضع فوق التشيز كيك ،
ثم توضع بالثلاجه و تزين بالشوكولاته المبشوره ..